今日の給食は、

梅ごはん

赤魚の香り焼き

ごぼうのきんぴら

呉汁

牛乳

　梅雨に入り、梅が旬の季節になりました。

　梅干しは日本で食べられている伝統的な漬物です。

　黄色く熟した梅の実を塩に漬けて、干して作ります。

　６月頃の雨が多く降る時期を「梅雨」と言います。

　これは、梅の実が熟す季節の雨という意味からつけられたと言われています。

　今日はカリカリ梅を使い、梅ごはんをつくりました。

　酸味が強くなりすぎないようにゆかり粉と白ごまも混ぜてあります。