今日の給食は、

ごはん

さばの竜田揚げ

いりどり

かぶのみそ汁

牛乳

　今日は、さばの竜田揚げを作りました。

　給食では、大きな釜に油をたっぷり注いで揚げる食材が泳ぐようにしています。

　温度管理もしっかりして、表面はカリっと中は脂がのってしっとりとしている竜田揚げができました。

　ごはんとの相性がとても良いです。