お赤飯

たまご焼き

小松菜とじゃこ炒め

お祝いすまし汁

牛乳

　６年生の卒業をお祝いした「卒業お祝い献立」です。

　お赤飯はあずきの煮汁を使って炊き上げました。

　もち米も入っているので、もちもちしていておいしく仕上がりました。

　昔からハレの日には赤い食べ物を食べる風習があり、今でも卒業や入学シーズンなどお祝いのタイミングで食べられています。

　お祝いすまし汁には、桜と梅の形をしたかまぼこが入っています。

　型抜きかまぼこと言い、季節ごとに色々な形があります。