ごはん

わかさぎのから揚げ

肉じゃが

もやしのからし和え

牛乳

　旬のわかさぎでから揚げをつくりました。

　給食室で小麦粉をまぶして、油で揚げています。

　わかさぎは、寒い冬から３月ごろまでが旬です。

　海で育って川にもどってくるものと、湖の中で一生育つものがいます。