（セルフ）恵方巻き

大豆のあげ煮

つみれ汁

牛乳

　２月３日は節分です。

　節分とは、冬から春に変わる季節の変わり目のことです。

　（セルフ）恵方巻きは、混ぜごはんを手巻きのりで巻いて、オリジナルの恵方巻きをつくります。

　大豆のあげ煮は、豆まきで食べる豆をおいしく食べられるようにつくりました。

　つみれ汁に入っている「いわしのつみれ」は、鬼が苦手な香りがすることから節分で食べられます。

　いわしのつみれだけでは香りが強くて食べにくいので、鶏肉とお豆腐を混ぜたつみれをつくりました。