献立名

きなこあげパン

わかめとツナのサラダ

ウインナーポトフ

牛乳

　給食で使用するパンは、種類はもちろん形も選ぶことができます。

　その日の料理や提供の仕方に合わせて栄養士が各校決めています。

　今日のあげパンはねじり型という形のパンです。

　パンはつくる日の温度や湿度によって生地の状態が変わってきます。

　日によって生地の柔らかさも異なるため、調理員さんは都度状態をみながらねじりがほどけないように丁寧に油で揚げています。