献立名

はち大根おろしスパゲティ

和風サラダ

たまごスープ

牛乳

　一年をとしていつでも買うことができる大根ですが、本来は冬が旬の野菜です。

　種をまく時期を工夫することで、一年中食べることができます。

　八王子では多くの農作物がつくられていますが、その中でも大根は一番多くつくられている野菜です

　給食では、八王子産の大根をつかった「はち大根おろしスパゲティ」をつくりました。

　大根おろしとえのきたけ、ツナを使った和風スパゲティです。

　ツナのうま味と大根のさわやかな風味の相性がとても良いです。