【献立】
　　★八王子ショウガごはん
　　★ししゃもの磯辺焼き
　　★塩肉じゃが
　　★きゃべつと油揚げのごま和え
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　　千葉
　　☆ししゃも　　　　ノルウェー
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆きゃべつ　　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆もやし　　　　　栃木
　　☆八王子ショウガ　八王子市小比企町
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
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八王子ショウガは千切りにして、しょうゆ、酒、みりん、しょうゆでコトコト煮ました。佃煮のような甘辛い味付けです。炊きたてのご飯に混ぜて八王子ショウガごはんのできあがりです。風味がよく食べやすいごはんになりました。