【献立】
　　★磯ごはん
　　★赤魚の薬味焼き
　　★豚汁
　　★豆黒糖
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　国産
　　☆赤魚　　　　　アメリカ
　　☆ごぼう　　　　青森
　　☆だいこん　　　八王子
　　☆にんじん　　　茨城
　　☆じゃがいも　　長崎
　　☆にんにく　　　青森
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沖縄の伝統的な料理が健康・長寿の秘訣だとして、黒砂糖の健康効果が注目されています。普段から見慣れている白い砂糖や、はちみつなどに比べて、黒砂糖はビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。日本人に不足しがちなカルシウムは、砂糖の240倍も！カルシウムといえば、骨や歯をつくる大切な栄養素です。
煎り大豆にからめた豆黒糖は子どもたちに人気のメニューです。