新じゃがのぴり辛煮の味付けは、豚肉にさとう、酒、しょうゆ、ながねぎ、にんにく、ごま油で、全体にさとう、しょうゆ、みりん、トウバンジャン、水です。
【献立】
★ごはん
★鮭の塩焼き
★新じゃがのぴり辛煮
★三色ナムル
★牛乳
【主な食材】
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆こまつな・・・・・八王子
☆じゃがいも・・・・鹿児島
☆にんにく・・・・・青森
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆もやし・・・・・・栃木
☆鮭・・・・・・・・チリ
☆豚肉・・・・・・・宮崎