豚肉に赤ワインと一緒にをそぼろになるまで炒めます。
　たまねぎをしんなりするまで炒めます。
　塩、こしょう、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースで煮込みます。
　炒めておいたナス、ボイルした豆腐、グリーンピースを入れます。
　ブラウンルーを入れて煮ます。
　生クリームを仕上げに入れたら、小判型のカップに入れます。
　チーズを振ってオーブンで香ばしく焼いたら出来上がり。