★きょうのこんだて★

　ししじゅうし
　ゴーヤチャンプル
　もずくスープ
　スイカ
　牛乳

　ししじゅうしはいつもよく食べてもらえます。
　ゴーヤチャンプルの『チャンプル』は、
　沖縄の方言で「混ぜこぜ」という意味で、
　料理では『炒め物』のことです。
　ゴーヤ、豚肉、おし豆腐（かための豆腐）、
　たまごが入っています。
　沖縄では、麩（ふ）やそうめんを使った
　チャンプルも人気があります。
　ゴーヤの苦みが苦手な人も多いですが、
　この味がゴーヤなんですね。
　ビタミンＣが豊富で、日差しの強い沖縄では
　強い味方です。
　今日は八王子産のゴーヤです♪
　スイカはさっぱり、夏ですね(^<^)