★きょうのこんだて★

　キムチチャーハン
　ミニしゅうまい
　はるさめスープ
　牛乳
　
　キムチチャーハンのキムチは、韓国の
　漬物として有名ですが、日本の食卓にも
　あがることが多いです。
　韓国のキムチは、乳酸発酵させているため
　酸味があるものが一般的です。
　白菜を漬けたものが定番のキムチですが、
　きゅうりのキムチ（オイキムチ）、大根の
　キムチ（カクテキ）などもあり、日本でも
　人気があります。
　今日のキムチチャーハンには、炒りたまごを
　加えているので、辛味もまろやかです。
　ミニしゅうまいはおまけの分までよく食べて
　もらえました（＾ｕ＾）