★きょうのこんだて★

　かてめし
　ちくわのにしょくあげ
　ゆばのすましじる
　はくさいとコーンのおひたし
　牛乳

　気温が上がり、給食室内での作業が
　大変な時期になってきました(>_<)
　こまめな水分補給などは欠かさずに、
　作業を進めていきたいと思います。
　かてめしは八王子市の郷土料理です。
　「かて」は混ぜるという意味。
　奈良時代に、イモや野菜を入れて量を
　増やしたことがはじまりといわれています。
　しめじやにんじん、油揚げが入っています。
　ちくわの二色揚げは、カレー粉で黄色、
　青のりで緑の二色です。
　残りはほとんどありません！