★きょうのこんだて★

　こぎつねうどん
　くわのはだんごのくろみつがけ
　いりこのごまがらめ
　くだもの（タンカン）
　牛乳

　今日のおだんごは八王子産の桑の葉の
　粉末を入れて若草色にしました♪
　八王子は昔“桑の都”と呼ばれていました。
　絹織物産業や養蚕業（かいこを育て繭を
　取る仕事）がとても盛んでした。
　数は減りましたが、今でもネクタイの生地の　
　産地として発展を続けています。
　桑は、強い生命力があり、切り落としても
　そこから新しい葉が次々に出てきます。
　切っても切っても、又（また）、又、又、木に　
　なることから桑といわれるようになったようです。