★きょうのこんだて★

　もぶりごはん
　いわしのからあげ
　わかめとツナのレモンあえ
　みそしる
　牛乳

　今年度も“和み献立”です。
　今日は広島県です。
　“もぶる”とは広島県の方言で混ぜることを
　意味します。具材とごはんを別に盛り付け
　自分で“もぶって”いただきます。
　具材は、ちりめんじゃこ、ごぼう、にんじん、
　いんげん、糸こんにゃくです。
　今日の給食では、給食室で混ぜた
　混ぜごはんとして提供しました。
　いわしの唐揚げはシンプルに塩、こしょうで
　味付けしました。
　レモン和えに使ったレモンは、広島県産の
　もので、皮もすりおろして使っているので
　風味がよく出ていました。