【献立】

　・ごはん

　・五目豆腐

　・もやしスープ

　・豆ナッツ黒糖

　・牛乳

　「もやし」の名前 の由来 は、「芽 が出 る」という意味 の「萌 ゆ」が変化 したものです。良 く売 られている「もやし」は、「緑豆 」と言 う豆 を水 につけて、暗 いところに置 いておくと、数日 で「もやし」になります。１年中栽培 できて、値段 も安 く、味 に癖 がないので色々 な料理 に使 われます。今日はもやしスープでいただきます。