きょうは、
　ゆかりごはん　・　豆腐の真砂揚げ　・　じゃが芋のうま煮　・　昆布の煮物
牛乳　　です。

　豆腐の真砂揚げは、豆腐・えび・ちりめんじゃこ・鶏ひき肉・玉葱・人参・椎茸
で作ったがんもどきのようなおかずです。もちろん給食室の手作りです。
　真砂とは、細かい砂の意味ですが、それを思わせる料理に名前をつけたりします。
今日は、豆腐の白い砂に細かく切った野菜たちが貝殻といったところでしょうか?
ちりめんじゃこも入って、カルシウムも摂れるおかずです。