今日の献立【１００年フード献立】

・ごはん

・ゆのす香るねぎ塩 チキン

・ごま和 え

・呉汁

・牛乳

　100年フードは、地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した、

文化庁の取組です。その中の、未来の100年フード部門～目指せ！100 年～　に、

高知県の「ゆのすの恵み料理 」が認定されています。

　高知県では、ゆずを皮ごと絞ったものを「ゆのす」と呼び、様々な料理に使って

います。今日の給食では、ゆのすを使った「ゆのす香るねぎ塩チキン」を食べます。 

　日本には様々な食文化があることを学びながら、味わって食べてください。