5月29日の給食

今日の給食 ・くるみとりんごのマフィン ・シーフードリゾット ・果物（みかん缶） ・牛乳 今日の地場産物 【卵】　　数馬養鶏農場 　今日はマフィンを作りました。 薄力粉・アーモンド粉・ベーキングパウダー・砂糖は2回振るっておく。 バターと砂糖を白くなるまでよく混ぜ、牛乳・卵を加えていく。薄力粉 アーモンド粉・ベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜ、甘く煮込んだ りんご・くるみ・アーモンドクラッシュをさらに加えて生地を作り、一つ ひとつ紙カップに入れ、オーブンで焼きました。 ふっくら・美味しいマフインが焼き上がりました。