今日の献立
・スパゲティミートソース
・キャベツとコーンのサラダ
・ゆずジャムヨーグルト
・牛乳

　八王子の自然豊かな山の中には、たくさんのゆずの木が
立ち並びます。ゆずを育てている農家さんからメッセージ
をいただきました。
　「ゆずの木の手入れや、猿による被害に苦労しましたが
みんなが笑顔になれるように大切にゆずを育てました。
地元で穫れたゆずをみなさんに食べてもらえてうれしく
思っています。調理員さんが、収穫、加工と調理した
おいしい給食を山の中のゆずの風景を想像しながら食べて
ください。」
　実は、たくさんのゆずを、八王子市の学校給食調理員さん
が収穫し、ジャムに加工してくれました。今日の給食では、
そのジャムを使ってヨーグルトソースを作りました。ゆずの
香りはリラックス効果もあります。自然への感謝の気持ちで
いただきました。