今日の献立【八王子産の白いごはんの日】
・ごはん
・鰆の甘辛竜田揚げ
・キャベツのごまじゃこ
・豚汁
・牛乳

今日は、八王子市立の保育園・幼稚園・小・中学校等で、
一斉に八王子産の白いごはんをいただきます。
なんと八王子のお米（キヌムスメ）が献穀米に選ばれ
ました！献穀米とは、皇居のなかで毎年11月23日に行わ
れる「新嘗祭」に差し上げるお米のことです。毎年各
都道府県から一か所ずつ、献穀米をつくる水田が選ばれ
ています。今年は、加住町のお隣の八王子市高月町の
水田が選ばれ、6月6日の「御田植祭」では、キヌムスメ
という品種の苗が植えられました。
　生産者の高月町の石川さんから、メッセージです。
「私たちが作った地元のお米を、みんなに食べてもらえ
ることが最高にうれしくて、今年もはりきって作りまし
た！私は、田んぼが広がる高月町の風景が大好きで、
この自然が100年後も続いてほしいと願っています。みん
なが、お米を食べてくれることが、田んぼを守っていく
ことにも繋がります。しっかり食べて元気にすごしてく
ださい！」
　給食センターでは、高月清流米を食べました。