今日の献立【ＳＤＧｓ献立】
・ごはん
・ホキの胡麻がらめ
・小松菜のナムル
・けんちん汁
・パイン缶

９月２５日を含む１週間はＳＤＧｓ週間です。18日から24日
はＳＤＧｓをテーマにした給食となります。
　今日は、目標12「つくる責任つかう責任」です。海外には
「もったいない」という言葉に当てはまる適当な言葉があり
ません。食べ物を大切にする「もったいない」の心は、SDGｓ
の達成に大きく貢献します。
諸説ありますが、「けんちん汁」は建長寺が発祥だと言われ
ています。もともとお寺の精進料理として、野菜くずなどの
捨ててしまう部分をかき集めたお汁でした。落としてしまっ
た豆腐を水で洗って汁に入れたことから、けんちん汁が誕生
したそうです。もったいない精神が息づくお寺でつくられた
究極のSDGs食です。