今日の献立
・ハヤシライス
・ビーンズサラダ
・黄桃缶
・牛乳

今日のビーンズサラダには青大豆が入っています。ほとんど
の大豆は熟すと黄色や黒色になりますが、青大豆は熟しても
青いままです。青大豆は黄色い大豆と比べると粒が大きいで
す。また、風味が豊かで甘みが強く、低脂肪であるといった
特徴もあります。希少価値が高く、ほとんど流通していない
青大豆を味わって食べました。朝から雨が続いていますが、
元気にハヤシライスも食べました。