今日の献立
・ミルクパン
・バーベキュードチキン
・ツナと野菜のサラダ
・下中たまねぎのスープ
・バレンシアオレンジ
・牛乳

　下中たまねぎは、姉妹都市である神奈川県小田原市の
名産です。海風と栄養豊富な土壌で育った下中たまねぎ
は、辛みが少なく、やわらかい食感が特徴です。
　小田原市では、有機肥料の確保が年々課題になってい
ました。 昨年７月に、八王子市内の小中学校の給食で
下中たまねぎを使ったことをきっかけに、八王子の肥料
も取り入れて栽培されるようになりました。今日の下中
たまねぎは、八王子の有機肥料をふんだんに使った畑で
育てられたものです。パンに合うおいしいスープでした。