今日の献立
・ルーローハン
・タンファータン
・台湾・高雄の
　　パイナップルコンポート
・牛乳

　今日のデザートは、台湾・高雄市産の金鑚パイナップル
のコンポートです。果肉がやわらかく、なんと芯までが
やわらかくて食べられるという、甘いパイナップルです。
　台湾の高雄市は八王子市と海外友好交流都市です。中学
生同士が読書感想画や読書感想文、スポーツなどで交流を
深めてきました。そこで、八王子市民と台湾国民の市民交
流を進めている八王子・台湾友好交流協会から中学生の皆
さんに金鑚パイナップルを寄付していただきました。給食
センターで皮やへたをとり、コンポートにしました。