学校日記

1/23 給食

公開日
2024/01/23
更新日
2024/01/23

今日の給食

今日の献立【全国学校給食週間献立・2日目】
・じゃこ菜めし
・厚焼き卵
・ごまあえ
・八王子産米の粕汁
・みかん
・牛乳

 学校給食週間献立2日目「桑都・八王子のふるさと給食」です。
八王子市の給食に込められた想い「は・ち・お・う・じ」の「ち」
は「地産地消」です。日頃から八王子市で収穫された作物や、そ
の加工品を、積極的に摂り入れています。
 今日は、八王子産の酒かすと白菜、人参、大根、長ねぎ、小松菜
を使っています。
 酒かすは、米を発酵させてできた「もろみ」を絞ることでできる
副産物です。今日の酒かすは八王子産のお米からつくった日本酒
からできたものです。体がぽかぽか温まります。旬の野菜と一緒に
たくさん食べてください。