今日の献立
・ごはん
・マーボー豆腐
・３色ナムル
・たまごスープ
・牛乳

　３色ナムルは、ごま油風味のあえものです。小松菜、人参、
もやしの、緑、赤、白を合わせてナムルにしたので、３色
ナムルです。小松菜と人参は、八王子の畑から届きました。
八王子市は畑が多いので、東京都の他の地域よりも地場産
の野菜を多く使うことができています。そのため、みなさんの
給食になるべく新しい状態で使うことができるように、新鮮な
野菜が給食センターに届きます。
　農家さんは、子供たちの給食に使われる野菜を作るという
ことで、決められた量よりも農薬を減らして作ってくださって
いるそうです。今年の夏は、雨が少なくて、ねぎやきゃべつが
畑で大量にだめになってしまったりしました。こうやって新鮮
でおいしい野菜を届けてもらえることは、とてもありがたいこ
とですね。感謝していただきました。