今日の献立【鮭の日】
・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・じゃがいもの炒め煮
・春雨スープ
・牛乳

明日11月11日は「鮭の日」です。鮭という漢字のつくりを
分解すると　漢字の「十・一・十・一」となることが由来
です。今日は、旬の鮭を使って、北海道の郷土料理
「鮭のちゃんちゃん焼き」を作りました。ちゃんちゃん焼き
は、鉄板で鮭を焼き、まわりに野菜をしきつめ、みそだれを
かけて蒸し焼きにし、鮭の身をくずして野菜とまぜて食べる
料理です。今日の給食では、角切りの鮭を焼いて、作りまし
た。鮭と野菜を一緒に食べて味わってください。