今日の献立
・豚すき丼
・ごま汁
・金時豆の甘煮
・牛乳

今日の地場産物
【米】　　　　　　　　　　高月清流米部会
【さといも・にんじん】　高月町の澤井さん　

　「豚すき丼」には、今が旬の春菊を入れました。冬が旬なのに春菊と
呼ぶのは、花が咲くのが春だからだそうです。カロテンが豊富に含まれ
ています。カロテンは体内でビタミンAに変化するビタミンです。
その他ビタミンB2、ビタミンC、鉄分も含まれます。