学校日記

12月12日の給食

公開日
2011/12/12
更新日
2011/12/12

今日の給食

今日の献立
・にんじん昆布ごはん
・ひじきいり卵焼き
・呉汁
・果物(みかん)
・牛乳

今日の地場産物  
【にんじん・ながねぎ】 高月町の澤井さん
【卵】           数馬養鶏農場

 大豆を水に浸してすり潰した汁を「ご(豆汁・豆油)」と言い、
「ご」を入れた味噌汁なので「ご汁」と呼ばれるようになった。
 呉汁は、日本各地で昔から伝わる郷土料理である。
 今日は、大豆を軟らかく茹で、ミキサーにかけました。