今日の献立
・メキシカンライス
・鮭のガーリックレモンソースがけ
・粉ふきいも
・果物（パイン缶）
・牛乳

　「鮭のガーリックレモンソースがけ」は、鮭の切り身に塩・こしょうして、
小麦粉をまぶし、溶かしバター・オリーブ油をかけてオーブンで焼きました。
にんにくはすりおろして、しょうゆ・白ワインとあわせ加熱し、最後に国産の
レモンの絞り汁とパセリを入れてソースを作りました。レモンの風味のする
美味しいソースが出来ました。