今日の献立【和み献立：長崎県】
・皿うどん
・浦上ソボロ
・フルーツのみかんソース
・牛乳

　７月の和み献立は長崎県の郷土料理です。「浦上ソボロ」は
千切りにした豚肉と野菜、かまぼこを一緒に炒めた長崎県浦上
地区発祥の郷土料理です。昔、肉をあまり食べなかった人々が、
キリスト教の神父から豚肉を食べることを教わりつくったのが
始まりだと言われている料理です。
　「フルーツのみかんソース」は、長崎県の給食で食べられて
いるメニューです。