今日の献立
・こぎつねうどん
・野菜のおかか和え
・豆腐ドーナツ
・牛乳

今日の地場産物
【にんじん・ながねぎ】　　　高月町の澤井さん
【だいこん】　　　　　　　　　スマイルの畑
【こまつな】　　　　　　　　　八王子産

　「こぎつねうどん」は、油揚げを太めの千切りにし、甘辛く煮てから、
うどんの中に入れました。
　「豆腐ドーナツ」は、木綿豆腐をくずして振るっておいた小麦粉・BP
さとう・アーモンド粉と混ぜ丸めて揚げ、きな粉砂糖を絡めました。
　もやし以外は、すべて地元でとれた野菜を使いました。