今日の献立
・ししじゅうし
・ちくわのマヨネーズ焼き
・中華風コーンスープ
・パイン缶
・牛乳

給食で人気の「ししじゅうし」は、沖縄県の郷土料理です。
「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜるという意味だそう
です。昆布がたっぷり入っているので、うまみ満点の混ぜ
ご飯です。今日は乾燥昆布を水でもどしてから料理しました
が、生の状態で細切りで売っている「切り昆布」でも、おい
しいし「しじゅうし」ができますよ。寒い冬には、体温を
上げて保つために、夏よりも多くのエネルギーが必要です。
うまみも栄養も満点なので、しっかりと食べてください。