今日の献立【学校給食週間３日目「お：地産地消」】
・カレーライス
・白菜とベーコンのスープ
・フルーツ缶
・牛乳

　給食週間３日目は、八王子市の給食に込められた想い
「は・ち・お・う・じ」の「お：美味しく安全」を
テーマにした献立です。より美味しく安全な給食を食べて
もらえるように、市販品はできるだけ使わず、カレーの
ルーや、ハンバーグ、ケーキなどもはちっこキッチンで
手作りしています。
　カレーは、油とバターで小麦粉を40分ほどかけて
じっくり炒めて作ったルーを入れています。また、サラダ
のドレッシングも毎回手作りです。酢と油、しょうゆや塩
などの調味料でその野菜に合ったドレッシングを手作り
しており、バリエーションもたくさんあります。
　手作りの味を楽しんでください。