今日の献立
・さんまのかばやき丼
・煮びたし
・みそ汁
・牛乳

今日の地場産物
【ほうれんそう・かぶ】　　　八王子産
【ながねぎ】　　　　　　　　 高月町の澤井さん

　さんまのかばやきは、さんまの開きを根しょうが（すりおろし）・酒
しょうゆに漬け込んでおき、片栗粉・小麦粉をまぶして揚げました。
しょうゆ・さとう・みりん・水を煮立てて「たれ」を作り、揚げたての
さんまにかけました。子供たちはよく食べていました。