今日の献立
・きびごはん
・白身魚の香り揚げ
・小松菜と油揚げの煮びたし
・けんちん汁
・フルーツ缶
・牛乳

　小松菜は江戸時代に、現在の江戸川区周辺の小松川
という地域で栽培されていたことから、コマツナと
名付けられました。ビタミンＡ、ビタミンＫ、ビタミン
Ｂ群、ビタミンＣ、カルシウム、鉄、食物繊維など
の栄養素を含んでいます。カルシウムはホウレンソウの
３倍以上含んでいて、骨にカルシウムを沈着させる働き
のあるビタミンＫも多く含むので、骨粗しょう症予防に
効果的な緑黄色野菜です。
　最近の小学部では、牛乳を残す人が増えています。
牛乳もしっかり飲んで、骨を丈夫にしましょう。