今日の献立【和み献立　福岡県】
・高菜ライス
・ごまさば焼き
・あちゃら漬け
・水炊き
・牛乳

　今日は、福岡県の郷土料理です。豊前海、筑前海、有明海の
３つの海に囲まれているため、新鮮な海の幸を味わうことがで
きます。その一つが「鯖」です。傷みやすい魚のため、しめ鯖
や調理して食べることが多い魚です。「博多のごまさば」は、
鯖をうすく切り、しょうゆ、ごま、みりんと和えて生で食べる
料理です。給食では漬け込んだ鯖をオーブンで焼きました。
「高菜ライス」「水炊き」「あちゃら漬け」も味わって食べて
みてください。