今日の献立
・ドライカレー（古代ごはん）
・ハロウィンサラダ
・ジュリエンヌスープ
・巨峰
・牛乳

「古代米」とは、「赤米」や「黒米」「香り米」という、
玄米に色や香りを持った米は、品種改良の対象にもならず、
現在でも日本や世界の一部の地域で栽培され続けています。
　さて、今日はハロウィンですね。ハロウィンはもともと、
秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでした。
赤米、黒米で紫色に色付けしたごはんをドライカレーで、
ハロウィンでおなじみのかぼちゃを使ったハロウィンサラダ
を食べます。