今日の献立
・牛すき丼
・野菜とジャコのサラダ
・こしね汁
・牛乳

「こしね汁」は、群馬県の郷土料理です。こんにゃくと
原木しいたけの生産量が日本一です。特産品の「下仁田
ねぎ」は、丈が短く太めなのが特徴です。
加熱すると甘みとなめらかなとろみがでます。
「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の頭文字をとって
「こしね汁」と呼ばれています。赤みそ、白みそとみそ
の種類で味に変化をつけるそうです。今日の給食では、
赤みそを入れました。具だくさんの汁物です。
野菜もたくさん摂れますよ！！