今日の献立
・ごはん
・真鯛の香味揚げ
・ビーフン炒め（くきわかめ入り）
・冬瓜スープ
・牛乳

　今日の魚は愛媛県の真鯛です。新型コロナウイルス感染症
の流行により、消費が減っていることから、国の支援により
無償提供していただけることになりました。
　真鯛は冠婚葬祭や神事において重要な役割の魚とされ、
日本人になじみの深い魚です。養殖真鯛は、真鯛市場の8割以上
を占め、生産量の内、愛媛県が50%以上で圧倒的第一位です。
　提供に協力してくださった方々、自然の恵みに感謝して、
愛媛県で獲れた真鯛を味わって食べましょう。