今日の献立
・きのこピラフ
・白身魚のハーブ焼き
・ビーフシチュー
・オレンジ
・牛乳

　今日の「きのこピラフ」にはしめじ、エリンギ、しいたけ
が入っています。きのこの注目したい栄養はビタミンＤです。
　ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助け、骨を強くする働き
があります。他にも筋肉を動かすためや、脳と身体の神経の
働きを助ける働き、また、体内に侵入してくる細菌やウイルス
を撃退するための大切な働きもします。
ビタミンＤを摂るためには、きのこ類や魚介類がおすすめです。