今日の献立
・ごはん
・桑都揚げ
・豚と豆の角煮風
・沢煮椀
・牛乳

今日９月８日は、「く（9）わ（8）」（桑）と読むごろあわせ
から「桑の日」になりました。八王子市は、蚕のえさとなる
桑畑が広がる様子から「桑の都（桑都）」とよばれ、古くから
養蚕や織物が盛んでした。今では、養蚕農家が減ってしまいま
したが、全国有数のネクタイ生地の産地であり続けています。
今日の給食では、桑の葉粉をまぜた衣を笹かまぼこにつけて
揚げた「桑都揚げ」を食べます。