今日の献立
・やきとり丼
・ひじきと切り干し大根のサラダ
・みそ汁
・牛乳

　８月３０日から９月５日は防災週間です。今日９月１日は、
災害についての認識を深め、災害に備えることを目的とする
「防災の日」です。９９年前に発生した関東大震災に由来
しています。
　ところで、皆さんの家庭では何日分の食品を備蓄している
でしょうか。最低３日から１週間分を家族の人数分、準備
しておくことをおすすめします。
　今日の給食では、ツナやコーンなどの缶詰、切干大根、
高野豆腐などの乾物を使った料理です。備蓄品の賞味期限に
注意を払いながら、備蓄している食品を使った食事を家庭
でも考えてみましょう。