今日の献立
・メキシカンライス
・キャベツのクリーム煮
・コロコロサラダ
・フルーツ缶
・牛乳

キャベツに含まれるビタミンＵは、別名「キャベジン」と
呼ばれ、胃薬の名前にもなっています。揚げ物による胸焼け
を防ぐ効果も期待できるので、とんかつなどのつけ合わせに
キャベツが使われるのも、理にかなっていますね。
今日は、八王子産キャベツのクリーム煮を食べます。地元の
野菜をたっぷり味わってください。