今日の献立
・豚キムチ丼
・にぎすの香り揚げ
・春雨スープ
・牛乳

新年度が始まってから２カ月が経ちますね。そろそろ疲れも
出てくる頃かと思います。疲労を回復するためには、バランス
の良い食事を心がけることが大切です。今日の主菜は豚キムチ
です。豚肉には、疲労回復に必要なビタミンB１が豊富に含まれ
ています。また、にんにくや玉ねぎの香り成分であるアリシン
には、ビタミンB1を吸収を助ける働きがあるので、豚キムチは
疲労回復したいときにはピッタリの料理です。
キムチの辛みでごはんも進むと思います。いろいろな食材から
栄養を摂って、元気に過ごせる身体を作りましょう！