今日の献立
・ごはん
・和風ミートローフ
　　　　おろしソースがけ
・小松菜と油揚げの煮びたし
・白菜とコーンのスープ
・牛乳

今日は、ミートローフです。ミート＝肉という意味ですが、ローフは
どういう意味があるのでしょう？調べたところ、古い英語で「パン」
という意味があります。ひき肉や野菜や香辛料を混ぜ合わせたものを
箱形のパンやパウンドケーキのような塊にしていた料理のことを
ミートローフと言います。切り分けて食べます。給食では、火の通り
をよくするために厚みをもたせる形にはできませんが、和風のおろし
ソースで、おいしく食べてください。