今日の献立
・親子そぼろ丼
・青菜のからし和え
・里芋のみそ汁
・みかん
・牛乳

旬の里芋を入れたみそ汁です。里芋は、親いも・子いも・孫いもと
たくさんできるので、「子孫繁栄」の願いをこめて、おめでたい
食べ物とされています。里芋は、特有のぬめりがあります。
このぬめりは、胃の粘膜や腸の働きを活発にし、血糖値の上昇や
血中のコレステロールを抑える働きがあります。また、水に溶ける
ので、みそ汁の汁もしっかり飲むと、無駄なく摂ることができます。
汁まで残さず、しっかり飲みましょう！！