今日の献立
・中華風混ぜごはん
・中華スープ
・エビとイカのチリソース炒め
・はち米っこカップケーキ
・牛乳

令和４年　給食が始まりました。みなさんは、日本酒がお米から
できていることを知っていますか？おいしい日本酒を作るには、
お米の表面を削り、中心部を使います。そのため、作る途中で米粉
ができてしまいます。今日は、加住町のおとなり、高月町で作られ
ている「八王子高月清流米、ひとごこち」１００％で作られている
「高尾の天狗」という日本酒を作る時にできた米粉を使って、
カップケーキを作りました。その名も「はち米っこカップケーキ」
です。米粉は、最近、ケーキやパン等にも使われています。